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干し柿

秋といえば、
我が家では柿を栽培しているのでこの時期は収穫で大忙し
ほとんど西条柿なので、収穫した後も あわす or 干す という作業をしないと渋くて食べられないのです
てことで、あわし柿の残りで干し柿を作りました

干し柿

あまり好きではないのですが、こうやって軒下に並んでいると見事ですよね
田舎の風景ならではです
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