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貝がらもなか

今日、お茶菓子にいただいた“貝がらもなか”です。

貝殻もなか

鳥取のお土産で喜ばれるお菓子の定番は、“白うさぎ”や“二十世紀梨ゼリー”など有名どろこがあります。
この辺りはいろいろなお土産売り場に定番商品で陳列されているので全国的にも知られているのではないでしょうか。

でも、この“貝がらもなか”昔からある地元銘菓なので知ってはいるけど、販売店が限定されているので口にする機会が少ないのです。

貝がら型の最中の中に粒餡がたっぷり入っているけど、甘さが控えめでとってもいい感じ

お雑煮として“ぜんざい”を食する因幡地方!餡のおいしさを追求しているお菓子の代表です
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